Incluído em todas as estadias

Café da manhã

Servido todos os dias a partir das 6h30 no restaurante El Viento — a tempo para as trilhas mais longas.

Nosso café da manhã artesanal é uma das assinaturas do Los Cerros. Conhecemos esta paisagem como poucos, e sabemos o que significa começar um dia patagônico com energia de verdade: pão recém-assado, doces regionais caseiros, queijos patagônicos, fruta da estação e ovos sob encomenda, junto a uma seleção completa de cafés e chás premium.

O serviço começa às 6h30 precisamente para que quem sai para a Laguna de los Tres ou a Laguna Torre possa tomar café da manhã como se deve e estar na trilha antes das oito. Ninguém deveria começar um dia de 22 quilômetros de estômago vazio.

O café da manhã está incluído em todas as tarifas e em todas as categorias. No Quarto Premium, também pode ser servido no quarto sob pedido.

Café da manhã artesanal no restaurante El Viento — pão fresco, doces regionais e café — A mesa da manhã no El Viento

O meio-dia no El Viento

Almoço

A cozinha permanece aberta o dia todo — para almoços lentos depois de uma caminhada matinal, ou um prato tardio depois de um cume madrugador.

Nem todos os dias em El Chaltén são de trekking completo. Para as manhãs de trilhas curtas — ou as tardes em que o clima decide por você — o El Viento oferece um cardápio de meio-dia mais leve no salão com vistas para o vale.

A cozinha do meio-dia segue o mesmo princípio de tudo no Los Cerros: ingredientes regionais, cozinha honesta e nenhuma pressa. As opções vegetarianas e as necessidades especiais são contempladas durante todo o dia.

Carne argentina na parrilla no restaurante El Viento, Los Cerros — Da cozinha do meio-dia

Para a trilha

Lanches de trilha

Nada recarrega um dia exigente no Parque Nacional Los Glaciares como um bom almoço, montado e pronto antes de sair.

1 · Peça

Peça seu lanche de trilha ao fazer a reserva, ou na recepção até as 22h30 da véspera da sua excursão.

2 · Retire

Seu lanche está pronto na hora do café da manhã — retire-o ao sair e evite por completo as filas da manhã no vilarejo.

3 · Na trilha

Preparado pela mesma cozinha do restaurante, pensado para a trilha: substancioso, fácil de levar e digno de uma parada.

Resolva o dia completo do conforto do hotel — as filas e as lojas do vilarejo podem esperar outra tarde.

Nosso bar e adega

Bar / Coquetéis / Drinques

A carta de coquetéis mais completa de El Chaltén — e a poltrona certa para aproveitá-la.

Provido com critério e de uma sofisticação serena: single malts, destilados premium, aperitivos clássicos e uma seleção curada de vinhos argentinos excepcionais em taça.

O bar é onde os dias de trilha se fecham como se deve — botas do lado de fora, a luz dourando sobre o vale, um Negroni ou um vermute local na mão. Junte-se ao entardecer para o happy hour; consulte na recepção a seleção do dia.

Sem reserva prévia. O bar atende hóspedes e visitantes igualmente, todas as tardes da temporada.

O bar do Los Cerros del Chaltén Boutique Hotel, El Chaltén — O bar do Los Cerros

As noites do El Viento

Jantar e vinhos

Cordeiro patagônico, truta local, massas artesanais — e uma adega de mais de 100 rótulos argentinos.

Depois de um dia ao ar livre, nada recebe melhor do que uma mesa posta para o jantar. O restaurante El Viento reúne ingredientes regionais e a tradição culinária argentina em um cardápio centrado em cordeiro patagônico, truta local, massas artesanais e produtos da estação — classificado por nossos hóspedes, de maneira constante, entre as melhores mesas de El Chaltén.

A cozinha está a cargo do nosso chef, Agustín Vásquez, cujo cardápio muda com as estações e com o que a região oferece. As opções vegetarianas e as necessidades especiais são sempre contempladas.

A adega guarda mais de 100 rótulos cuidadosamente selecionados — as melhores expressões dos variados terroirs argentinos, do Pinot Noir patagônico ao Malbec de altitude de Mendoza e Salta.